Evde Pişirilen Enfes İskender Kebap Tarifi
Eğer evde lezzetli bir İskender Kebap yapmak istiyorsanız, doğru tarifte bulunuyorsunuz. İşte adım adım İskender Kebap tarifi:
Malzemeler:
- 500 gram dana kuşbaşı et
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kimyon
- 4 adet lavaş
- Yoğurt
- Domates sosu
- Biber salçası
- Maydanoz
Hazırlık:
1. Dana etini tuz, karabiber ve kimyon ile marine edin.
2. Tavaya tereyağı ve sıvı yağı alıp etleri kavurun.
3. Etler kızarınca ocaktan alın.
4. Lavaşları fırında hafifçe ısıtın.
Servis:
1. Servis tabağına bir lavaşı alın.
2. Üzerine kavrulmuş etleri yayın.
3. Domates sosu ve biber salçasını ekleyin.
4. Bir miktar yoğurt gezdirin.
5. Maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Faydaları:
- Evde sağlıklı malzemelerle hazırlanmış olması.
- Taze ve doğal ürünlerin kullanılması.
- Özel soslarla lezzetlendirilmesi.
Evde İskender Kebap yapmak aslında sandığınızdan daha kolay. Bu tarifle sevdiklerinize lezzetli bir öğün hazırlayabilir ve onları şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun!
Evde Yüksek Proteinli İskender Kebabı Tarifi
Eğer sağlıklı beslenmeye özen gösteriyor ve yüksek proteinli bir yemek arıyorsanız, evde İskender Kebabı yapabilirsiniz. İşte lezzetli ve protein açısından zengin bir İskender Kebabı tarifi:
Malzemeler:
- 500 gram dana kuşbaşı et
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 2 adet lavaş
- Yarım su bardağı doğranmış domates
- Yarım su bardağı doğranmış yeşil biber
- Yarım su bardağı doğranmış kırmızı biber
- Yarım su bardağı doğranmış soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım limon suyu
- Maydanoz
Yapılışı:
1. Öncelikle dana etlerini tuz, karabiber, kimyon ve pul biber ile marine edin ve buzdolabında dinlendirin.
2. Marine olan etleri sote tavasında kavurun ve üzerine yoğurt ekleyerek karıştırın.
3. Başka bir tavada tereyağını eritin ve salçaları ekleyerek kavurun.
4. Sarımsakları ezin ve salçalı karışıma ekleyin. Limon suyunu ekleyerek sosu hazırlayın.
5. Doğranmış sebzeleri soteleyin ve bir kenara alın.
6. Lavaşları fırında veya tavada hafifçe ısıtın.
7. Servis tabağına lavaşı alın, üzerine etleri ve sebzeleri yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.
8. Son olarak maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Faydaları:
- Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine yardımcı olur.
- Sağlıklı yağlar içerir ve tokluk hissi sağlar.
- Bol miktarda lif içerir ve sindirim sistemine destek olur.
- Vitamin ve mineral bakımından zengindir.
Evde Yüksek Proteinli {Kebap Adı} Tarifi
Evde yüksek proteinli bir yemek hazırlamak istiyorsanız, {Kebap Adı} tam da aradığınız tarif olabilir. Sağlıklı ve lezzetli bu yemeği kolayca evinizde yapabilirsiniz. İşte adım adım {Kebap Adı} tarifi:
Gerekli Malzemeler:
- X gram kıyma
- Y adet közlenmiş biber
- Z diş sarımsak
- A yemek kaşığı zeytinyağı
- B adet domates
- C adet soğan
- D gram yoğurt
- E demet maydanoz
- F adet limon
- G gram bulgur
- H su bardağı su
Hazırlanışı:
1. İlk olarak kıymayı yoğurma kabına alın ve üzerine rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, tuz ve baharatları ekleyerek yoğurun.
2. Hazırladığınız kıymayı şekillendirerek şişlere geçirin.
3. Közlenmiş biberleri, domatesleri ve soğanları da ayrı şişlere geçirerek hazırlayın.
4. Izgarada ya da fırında pişirme işlemini gerçekleştirin.
5. Bulguru su ile haşlayarak pilav şeklinde servis tabağına alın.
6. Yoğurt ile servis edeceğiniz tabağı hazırlayın.
7. Pişen kebapları, bulgur ve yoğurt ile servis tabağına alarak servis yapın.
İpuçları ve Püf Noktaları:
- Kıyma seçiminde yağ oranı yüksek olanı tercih edebilirsiniz.
- Sebzeleri közlerken közleme kabını yağlayarak yaparsanız sebzeleriniz daha kolay soyulacaktır.
- Kebabın pişme süresine dikkat edin, fazla pişirilmemesi lezzet kaybına neden olabilir.
Bu pratik tarifle evde yüksek proteinli bir {Kebap Adı} hazırlayabilir; sevdiklerinize sağlıklı ve lezzetli bir yemek deneyimi yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!
